HaLuKaの日記

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2016-04-26から1日間の記事一覧

僕の好きな「魚のすり身」ベスト3

魚料理には色々と種類があります。 煮たり、焼いたり、出汁をとったり、茹でたり、炙ったり、極東の某国では生で食ったりもします。それぞれの調理法はそれぞれに違った味わいがあり、どれも好きですが異色な調理法の「すり身」には心惹かれる何かがあります…